V polovině února jsme se zúčastnili exkurze v hotelu Fairmont Golden Prague. Tato exkurze byla naplánována pro žáky, kteří se zúčastnili barmanského kurzu. Ten proběhl na podzim.
Žáci si měli možnost prohlédnout celý hotel, ale hlavně špičkový koktejlový bar Golden Eye, kde se seznámili s celkovým konceptem baru, jednotlivými periferiemi a měli také možnost ochutnat tzv. signature nápoje.
Nedílnou součástí exkurze byla i možnost některých žáků vyzkoušet si přípravu některých nápojů přímo za barovým pultem.
Bc. Miloš Bednáíř