Fórum Karlín - catering

Dne 27.4.26 jsme se zúčastnili akce konané ve Fóru Karlín. Žákyně 2. ročníku oboru Hotelnictví zajišťovaly pro Brazilskou olejářskou společnost Vibra bezproblémový servis v rámci přípravy sálu pro galavečeři a následně obsluhu v rámci banketního servisu. Během podobných akcí mají možnost si procvičit v reálném čase a v nezaměnitelných prostorách samotný servis, který se učí v rámci odborných předmětů. V neposlední řadě získávají nové poznatky v oblasti moderní gastronomie a servisu.
Bc. Miloš Bednář