Kuchař - číšník

Kód oboru:                      65-51-H/01

Dosažené vzdělání:         střední vzdělání s výučním listem

Zakončení studia:            závěrečná zkouška

Délka studia:                   3 roky

Přijímací zkoušky:           bez přijímacích zkoušek

„Ze všech lásek nejupřímnější je láska k jídlu“. (George Bernard Shaw)

Proč studovat tento obor?

• Jíst a pít se bude pořád, po ukončení studia určitě najdeš uplatnění na trhu práce
• Naučíš se v rámci praxe uvařit tradiční pokrmy i speciality, skvělou kávu i namíchat luxusní drinky, obsloužíš i nejnáročnější hosty profesionálně a s jistotou
• Na place i v kuchyni budeš jako doma …
• Vedle praxe na smluvních pracovištích tě ve škole čeká moderně vybavená gastrolaboratoř
• Budeš mít možnost skvělých tuzemských i zahraničních praxí
• Svoje dovednosti můžeš rozšířit řadou odborných kurzů (barmanský, sommeliérský, baristický, kurz sushi, kurz vykrajování ovoce a zeleniny …)
• Miluješ sladké? Můžeš si zvolit i zaměření cukrář
• Můžeš patřit do školního gastrotýmu, který školu reprezentuje na gastronomických soutěžích
• Naučíš se odbornou angličtinu
• Získáš výuční list
• Můžeš pokračovat na 2-letém nástavbovém studiu v oboru Podnikání přímo u nás ve škole a získat tak maturitní vysvědčení

Uplatnění absolventů:

Absolventi se mohou uplatnit v podnicích společného stravování ve funkcích číšník-servírka, nebo kuchař-kuchařka, podle osobních předpokladů i ve vyšších provozních funkcích. Po získání nezbytné praxe se mohou stát soukromými podnikateli ve stravovacích službách.

Přihláška: Prihlaska_2023-2024_edit.xlsx

Učební plán: Kuchař - číšník.pdf