Dne 11.4.2024 jsme se zúčastnili cateringové akce ve Veletržním paláci v Praze. Naši žáci zajišťovali servis na prestižní společenské události.
V rámci servisu si měli možnost procvičit v praxi jednoduchou, ale z části i složitou obsluhu. Žáci měli za úkol přípravu a doplňování nabídkových stolů, servis welcome drinku, ale i debaras.
Bc. M. Bednář