Odborný výcvik - sládci - cesta chmele

Krátká exkurze s novými „sládky“ prvního ročníku. Noví uchazeči o obor zhlédli cestu chmele od „A do Z“ z chmelnice až do slisování do žoku a známkování. V hodinách odborných předmětů Výroba piva a sladu a Stroje a zařízení se pak na základě dnešního putování seznámí se stavbou chmelnice, chmelovou rostlinou a hlávkou, funkcí strhávače, česačky, pásové sušárny a lisu. Hned po konci chmelové kampaně navštívíme chmelový sklad. K učivu o sladu a obilovinách zajdeme pro změnu do čistírny a třídírny obilovin a sila.