Minipivovar byl založen v roce 2013 a navazuje na bohatou historii penzionu Domov, kterou chtěli majitelé spojit s tradicí vaření lounského piva. Historická budova penzionu prošla rozsáhlou rekonstrukcí a úpravou pro potřeby umístění technologie minipivovaru.
V naší restauraci můžete ochutnat kromě výborného domácího piva Lounský Žejdlík i výbornou tradiční českou kuchyni.